Tutto pronto per la sagra della castagna

Siete pronti per la sagra della castagna? A Sante Marie fervono i preparativi per l’appuntamento più atteso per gli amanti della regina d’autunno che si terrà sabato 28 e domenica 29 ottobre. Sante Marie ha legato fin dalle origini il suo nome a quello della castagna. Il paese, infatti, è incastonato tra i castagneti che caratterizzano il clima e l’ambiente. La castagna è ricca di carboidrati complessi viene degustata cotta o lessa oppure come base per molti dolci. La cottura trasforma parte dell’amido in zuccheri semplici che le rendono dolci ma anche controindicate nei diabetici. Come ogni anno il paese vecchio si animerà con un percorso che si svilupperà lungo i vicoli e le stradine del borgo tra prelibatezze culinarie e manufatti dell’artigianato locale. La castagna, come ogni anno, sara’ la protagonista assoluta. La Pro Loco, in collaborazione con l’amministrazione comunale e le associazioni del paese, ha messo a punto un programma adatto a tutte le esigenze. Nel lungo percorso non mancherà la possibilità di assaggiare i piatti della tradizione culinaria abruzzese e i dolci preparati a base di castagne. Ci saranno appuntamenti per le famiglie, eventi per i bambini e poi tante attrattive e tanto divertimento per i giovani e non solo. Allora preparatevi…la festa sta per iniziare!!!

 

 

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